Ne rien faire dans un jardin de Porto

Dans les Jardins de Porto

Il existe plusieurs jardins de référence à Porto. Il serait trop long d’aborder l’histoire de chacun. Après tout, nous souhaitons avant tout nous reposer! Ces espaces sont parfait, surtout si ils sont plein de charmes, beaux et offrant des paysages magnifiques. J´ai sélectionner pour vous trois jardins de Porto. Cette petite liste n´est bien entendu pas exhaustive, ne minimisant en aucune façon d´autres jardins remarquables de Porto.

Les vacances sont fait pour se reposer, pour débrancher les neurones « travail». Rien de tel que de laisser ces yeux se perdent sur l´horizon d´un joli point de vue. Ce dernier n´est pas nécessairement un couché du soleil. Une belle ville comme Porto peut jalouser notre étoile. Mais Porto n’est pas en bord de mer ? me demanderiez vous avec légitimité. Oui, mais en arrivant sur place vous comprendrez que la ville primitive se situe à environ 5 kilomètres de l´océan, en remontant le fleuve Douro. Un port d´abris idéal. D´ailleurs, si aujourd’hui Porto s´étend jusqu´aux plages, se n´était pas le cas avant 1836.

Je vous propose ainsi dans un premier temps d’admirer le couché du Soleil depuis le jardin « Jardim do Morro » Ce dernier en réalité pas à Porto même, mais à Vila Nova de Gaia au niveau du célébrissime pont D. Luis I. Sur ce jardin, vue incroyablement belle sur le centre historique de Porto, le Douro et au loin l´horizon de l´océan. Trop beau. On a envie que ça dure des heures. Les photos plus bas en témoigneront. Juste au dessus du jardin, vous pouvez profiter de la même vue d´un peu plus haut, depuis le monastère Mosteiro de Santo Agostinho da Serra do Pilar du XVI siècle (début de construction).

Le jardin suivant est aussi extraordinairement reposant. Il s´agit du jardin du « Palacio do Cristal ». Ne chercher rien en cristal, il n´existe plus de nos jours. Mais en effet, entre 1865 et 1951 nous pouvions admirer un bâtiment de verre et de ferre reprenant l’idée du Crystal Palace de Londre. Il était magnifique. Je passe les détailles mais à la moitié de XXème siècle la mairie de Porto, alors propriétaire, de détruit pour y construire à la place un pavillon sportif et polyvalent. Mais le nom, lui, résiste encore de nos jours et sans doute pour des siècles ! Le jardin environnant ne pouvait qu´être à la hauteur du palace initial. Et qui dit hauteur dit justement hauteur, sur les hauteurs de Porto, surplombant le Douro. Je vous laisse imaginer le spectacle haut en couleur qui vous transportera comme dans un rêve. Rassurez vous, les Pans qui s´y promènent librement seront aussi vous reconnecter sur Terre avec leurs immenses paraboles…

Les Jardins de Porto sous aussi de petits espaces se détente, d´échange. Le « Passeio das Virtudes » (promenade des vertus) en fait partie. Le mot jardin est un peu fort, je le concède, mais je l´aime beaucoup… Je sais avant tout que c’est un lieu de relâchement total. Je suis un habitué. C´est un petit coin de verdure qui est lui aussi sur les hauteurs. Une belle vue sur le Douro enjolive le tout. Les jeunes et moins jeunes ont pour coutumes de s’y réunir en soirée. Les Portuants mettent à jours les dernières nouvelles sans passer par les réseaux sociaux. C´est peut-être cela que j´apprécie, le simple fait de discuter dans une ambiance sereine tout en profitant du paysage avec un verre à la main…vraiment sympathique.

Vous allez vraiment apprécier de rien faire sur ces jardins de Porto !

Ricardo

Au Bacchus Vini

Ne rien faire avec un verre à la Main, ça vous tente ?

Que faire à Porto pour ne rien n´y faire ? Pourquoi au BACCHUS VINI ? Je vous propose de vous installer confortablement sur une chaise. La chaise qui est aussi devant une table. Cette table est-elle même placée devant le Douro et le Pont Luis, c´est à dire la Ribeira de Porto. Le top ! Vous êtes alors prêt pour une dégustation de vin de Porto! Rien de bien violent, vous serez d'accord avec moi !

Cette dégustation de vin de Porto est importante par ailleurs. Si vous pouvez et/ou apprécier le vin, il est juste obligatoire de faire une découverte de vin de Porto au travers de 6 verres ! Oui maintenant je ne conseille plus. Sur ce sujet j'utilise le mot Obligation car c´est le plus adéquat. En effet, repartir de Porto sans y goûter du bon vin de Porto est un paradoxe, une erreur monumentale. Vous êtes à Porto!

Alors pourquoi 6 verres ? Tout simplement car c´est une dégustation qui parcours les 3 grandes catégories de Porto, les Blanc, les rouges ambrés et les rouges foncés : White, Tawny et Ruby. Elles sont toutes différentes les unes des autres et mal connus. C´est souvent une découverte d´ailleurs. L´image que nous avons du Porto, l'image traditionnelle, c´est cette bouteille qui est au fond du bar, un rouge, ouverte depuis bien longtemps qu´on sort de temps à autre pour un apéro ou pour le melon...Le moins que l´on puisse dire c´est que c´est un peu réducteur.

Pour remédier à cela, c´est simple. Cette dégustation, commentée en français, vous permettra comprendre la différence entre chaque catégorie, de voir l'évolution des couleurs et des saveurs. C´est une initiation aux Porto. À la fin des 6 verres vous saurez ce qu´est le vin de Porto ! De plus, on parle ici de vins de petits producteurs indépendants qu´il est difficile de retrouver ailleurs à Porto même, encore moins à l´étranger !

Mais le Bacchus Vini c´est aussi le lieu idéal pour savourer un autre vin, unique au monde, le Vinho Verde. Les gérants, des amis, vous offrirons des explications précises sur ce vin notamment.

Vous pourrez encore vous régaler avec les plateaux de charcuteries/fromages portugais de qualités pour accompagner le vin.

Bref, ne rien faire au Bacchus Vini est un art !

 

Le Sea Life de Porto

Prêt à plonger dans un aquarium ?…

Le Sea Life de Porto est un incontournable pour tous, en particulier pour les plus jeunes. Porto est une ville portuaire, tournée vers l´Océan Atlantique. D´ailleurs le Portugal baigne les pieds sur 943 kilomètres de côtes, pour ne parler que du Portugal continental ! Autant dire que notre relation avec l´océan coule de source, si j´ose dire. Les yeux fixés vers l´horizon, les portugais ont voulu en connaître les limites. La fabuleuse épopée des découvertes maritimes en est un fidèle témoignage !.

Mais l´intime lien entre le Portugal et l´Océan passe aussi par la connaissance du monde aquatique. Et je ne parle pas encore du Sea Life en réalité. Non, j´évoque le CIIMAR – Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha da Universidade do Porto (Ou centre pluridisciplinaire et de recherche marin de l´université de Porto). Ce centre est l’une des unités de recherche nationales les plus pertinentes dans le domaine des sciences de la mer, intégrée dans l’un des 25 laboratoires associés à l’État du pays. D’autres unités de recherche de l’Université de Porto avec des projets liés à la mer y développent leurs travaux, à savoir des projets de développement de technologies sous-marines (comme les véhicules sous-marins autonomes) dans des espaces adaptés à la réalisation d’essais et d’expériences dans l’environnement maritime.

Mais bon, je vais bien finir parler des petits poissons, non ? Et bien non, pas encore, et c´est sans doute là le grand paradoxe de Porto. Il faut bien l´avouer, quand on parle de petits poissons, on les imagine d´avantage grillés à la braises, en brochette, au four, en cocktail de fruits de mer entre autres ! Porto, Gaia, Matosinhos, et bien d´autres localités, regorgent de restaurants de qualité. Le contraire serait un comble. Par ailleurs, je vous renvoie à une vidéo que j´ai réalisé pour déguster un poissons frais en plein marché à poissons.

Ainsi, nous y voilà enfin, au Sea Life de Porto. En effet nous sommes devant l´Océan et, tout de même, on se devait de posséder un aquarium. Inauguré en 2009, c´est 2400m2 exclusivement dédier à des êtres marins VIVIANTS!!! Le Sea Life offre plus qu´une simple Dorade ! Vous attendent par exemple des Tortues géantes, Requins, et des Raies. Un tunnel aquatique vous plongera dans l´univers marins. Toute la famille appréciera, j´en suis sûr. Voici le lien de leur site internet pour de plus de renseignement.

À bientôt sur Porto !

Ricardo

La Tour du Clergé

La plus haute tour du Portugal…en 1763.

La Tour du Clergé est avant tout le monument le plus emblématique de Porto. Chaque ville en possède un, celui qui signe son identité. Pour Porto l´Ex-libris est cette magnifique Tour de style Baroque. Construit entre 1754 et 1763, elle finalise un ensemble religieux, à savoir une église, une infirmerie et donc la tour. Avec ses 75 mètres de hauts c´est aujourd’hui l´un des monuments les plus visité de Porto. J´encourage vivement la visite pour sentir l´âme de la ville et bien-sur profiter d´une vue incroyable.

En en effet, la Tour du Clergé possède un aspect «fier», fixer sur les hauteurs de la ville. Durant de longues décennies c´est le point le plus haut du Portugal avec ses 75 mètres de haut. Baroque à l´italienne, projeter par un italien (Nicolau Nasoni), elle souhaite transmettre un message qui ce veut claire : Porto est une ville de caractère ! Elle est visible de partout, même depuis l´océan ! Son ornementation baroque lui confère une beauté unique. Elle deviendra rapidement un point de repère pour les Portuans. D´ailleurs elle servira de messager en avertissant par exemple les habitants de l´arrivées des bateaux de marchandises, en hissant au sommet des drapeaux. Elle va aussi rythmer le temps grâce à son horloge, ou même sera l´actrice principale d´un des premiers films muet portugais en 1917. Bien des choses sont a évoquer durant une de mes visites guidées à Porto.

Le billet d´entrée donne aussi accès au musée et à l´église. Se n´est pas accessoire tant l´ensemble est aussi intéressant que magnifique. Puis vient le moment de monter les 225 marches de la Tour du Clergé !:-) Le défit est de compter les marches ! Pas toujours simple car les yeux se perdent rapidement sur le paysage que les petites ouvertures laissent découvrir. Plus on monte, plus la tour devient étroite. Sur les dernières marches, impossible de se croiser avec une autre personne. Tous les modèles de galanterie sont alors de mise ! Ça devient amusant. Découvrez se moment sur Échappées Belles quand je monte avec Tiga !

Nous voilá au sommet et le spectacle vaut le coup d´œil. 360 degrés de vue sur Porto. On a envie d´y rester des heures. Vers le sud, Porto classé au patrimoine mondial de l´UNESCO depuis 1996. À L´Ouest, par temps non brumeux, on perçoit l´Océan qui après tout n´est qu´à cinq kilomètres environ. Que du bonheurs. Il y a dans cette monté un aspect ludique qui plaît beaucoup, notamment au plus jeunes. Ces moments resterons gravés pour bien longtemps., croyez moi !

La croisière des six ponts

La croisière s´amuse version Porto 🙂

Qui n´a jamais rêvé de partir en croisière? Et bien la croisière des six ponts n´est pas la réponse :-). Ne nous y trompons pas, le mot croisière est très fort, démesuré même. Il s’agit d´une balade en bateau de 50 minutes environs. Cette dernière passe sous cinq ponts et en évoque un sixième que l´on voit de plus loin. Commencer cette article en disant cela semble vouloir dire du mal. Non, bien au contraire, je trouve que cette balade en bateau est très bien pour plusieurs raisons :

Avant tout je trouve que connecter Porto au bateau c´est comprendre le raison d´être de la ville. Porto veut dire Port en portugais. Donc le nom en soi veut tout dire. Porto est avant tout un port commercial. Le Douro, est la veine vitale qui va le drainer la vie des habitants. Le fleuve lie ainsi la ville avec l´océan et l´intérieur des terres. Il faut imaginer la ville de Porto comme elle l´a toujours été, un grand port. Innombrables étaient les bateaux fixer sur les rives de Porto et de Vila Nova de Gaia, en face. Ainsi, monter à bord est une façon de refaire vivre l´histoire de la ville portuaire.

Mais cette croisière rappelle aussi l´étroit lien entre Porto et le vin. En effet, la croisière des six ponts se fait sur les bateaux appelés « Rabelo ». À l´origine il s´agit de voiliers utilisés pour descendre les tonneaux de vins de Porto jusqu´aux chais essentiellement situés à Vila Nova de Gaia. Le vins, profitant d´un climat plus tempéré, océanique, y vieillissait à merveille. Utiliser ce bateau c´est refaire vivre un instant l ´épopée vinicole. Aujourd’hui les navires sont motorisés, mais imaginer maintenant remonter le fleuve avec un voilier… Je joins au bas de l´article une vidéo qui témoigne de la difficulté de la navigation sur le Douro.

Un autre argument est le point de vue unique de la balade offre sur les villes de Porto et de Gaia. C´est juste magnifique. Les plus jeunes aiment beaucoup. En soi une virée sur un fleuve laisse des souvenirs inoubliables. Mais la vue est indiscutablement fascinante.

Enfin, vous passerez sous cinq ponts qui ont chacun d´eux des histoires surprenantes. Des explications sont fournies à bord. Je regrette qu´elles soit souvent inaudible. Mais je me ferais un plaisir de les compléter durant une visite guidée de Porto en ma compagnie;-).

Voici un lien de confiance pour ces croisières.

À bientôt sur Porto

Ricardo